Vítejte v UMI Fusion, nově otevřené restauraci v Hrádku nad Nisou, která navazuje na úspěch a oblíbenost našeho podniku v Turnově. Nejsme na scéně nováčci – stojí za námi roky tvrdé práce, odhodlání a hlavně láska k dobrému jídlu.
Náš tým tvoří mladí a energičtí lidé, kteří mají jedno společné – vášeň pro asijskou kuchyni. V kuchyni vede tým šéfkuchař s téměř dvacetiletou zkušeností, který si prošel tradičními recepturami i moderními přístupy, a do každého jídla vkládá to nejdůležitější – poctivost, čerstvost a cit pro detail.
Věříme, že dobré jídlo nevzniká jen z kvalitních surovin, ale i z prostředí, ve kterém se cítíte dobře. Proto jsme vytvořili místo, kde se snoubí autentické chutě Asie, pohodová atmosféra a vstřícný servis. Každý náš pokrm je připravován s důrazem na chuťovou vyváženost, originalitu a estetiku.
Ať už si přijdete vychutnat poctivou Pho, křupavé smažené nudle nebo svěží salát, vždy od nás dostanete jídlo, které vzniklo s respektem k tradičním postupům, ale zároveň s otevřeností novým nápadům.
🍜 Přijďte ochutnat, jak chutná Asie v našem podání.
